Rebis Gin si affida al Master distiller Alex di distilleria Mezzanotte che utilizza un alambicco discontinuo Müller Brennereianlagen in rame da230 litri, realizzato a mano. Una botanical basket esterna che infonde gentilmente e a vapore le botaniche dai sapori più delicati.

Tre piatti di rettifica per creare un distillato di qualità superiore. Alimentazione elettrica che permette il controllo più preciso delle temperature e un minor impatto ambientale

Responsabilità ambientale e impegno ecologico sono tematiche che stanno molto a cuore a Rebis Gin. La distilleria usa energia elettrica rinnovabile. Il ciclo produttivo, alambicco compreso, è 100% elettrico in ogni parte della produzione. Il vetro è riciclato e riciclabile al 100%, mostra infatti imperfezioni e sfumature di colore sempre differenti.